AKHİSAR AÇIK CEZA İNFAZ KURUMU

       ZEYTİN VE ZEYTİNYAĞI İŞLEME       

           Akhisar Açık Ceza İnfaz Kurumu İşyurdu Müdürlüğü bünyesinde İşyurtları Kurumu Daire Başkanlığı’ nın 09/09/2016 tarihli Olur’ u ile Zeytin İşleme Tesisi, 09/06/2017 tarihinde Zeytinyağı Dolum Ünitesi kurulmuştur Zeytin/Zeytinyağı İşleme iş kolu bünyesinde yıllık ortalama 300 ton siyah zeytin, 50 ton yeşil zeytin ve 150 ton zeytinyağı işlenerek diğer ceza İnfaz kurumlarının kantin ve mutfak iaşesi için zeytin ve zeytinyağı satışı gerçekleştirilmektedir.

              Zeytinyağı Dolum Ünitesi 88 ton kapasite ile kurulmuş olup İşyurtları Kurumu Daire Başkanlığı’ nın 03/11/2017 tarihli Olur’u ile 50 ton kapasite artırımı yapılmıştır. 2020 yılında  dolum ünitesine entegre edilen 95 ton stok tankı ile toplam kapasite 233 tona yükseltilmiştir. Atölye bünyesindeki 233 ton kapasiteli Zeytinyağı Dolum Ünitesinde hammadde olarak kullanılacak zeytinyağının tesis içine kurulacak zeytinyağı sıkım ünitesi ile temin edilmesi amacıyla İşyurtları Kurumu Daire Başkanlığı’ nın 25/06/2021 tarihli Olur’ u ile Kontinü Sistem Zeytinyağı Üretim Tesisi kurulum çalışmalarına başlanmıştır. Bu kapsamda Devlet Malzeme Ofisi ‘nden 1.529.000,00 TL maliyet bedeli ile  60 t/g kapasiteli 2 fazlı zeytin sıkım (zeytinyağı) makinesi alımı gerçekleştirilmiştir

          İşyurdu Müdürlüğümüz bünyesindeki 2017 yılından bu yana faaliyet gösteren zeytin işleme atölyesi ile yıllık ortalama yüz elli farklı hükümlüye bölgeye has zeytin ve zeytinyağı üretimi konusunda iş ve meslek edindirme çalışmaları yapılmıştır. Açılışı gerçekleştirilen Zeytinyağı İşleme Atölyesi ile bu sayının yıllık üç yüz hükümlüye çıkarılarak hükümlülerin ceza infaz kurumundan tahliyesi sonrasında nitelikli ve deneyimli ,meslek sahibi birer birey olmaları hedeflemektedir.